食事
メカジキとホタテのムニエル
ヾ(* ̄▽ ̄*)ノこんばんわ♪
たーちゃんママで~す!
今日の夕食は、
「メカジキとホタテのムニエル」でした!
レシピ
カジキ、ホタテに塩コショウして、お酒をかける
ホタテに、片栗粉も付ける
それを、強火で両面焼いて蓋をして、
弱火で1分、火を止めて余熱で蒸らし2~3分
中身を取り出して、残り汁に、めんつゆ、レモン汁を加えて
強火でひと煮立ちさせてそれをカジキ、ホタテにかけて、出来上がり~!(⌒-⌒)ニコニコ...
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この記事へのコメント
たーちゃんパパさん、凄すぎます。・・・(^^♪
メカジキとホタテのムニエルってなんかフランス料理ぽいですね。
(フランス料理って食べた記憶がないのですが・・・・・笑)
メカジキとホタテのムニエルってなんかフランス料理ぽいですね。
(フランス料理って食べた記憶がないのですが・・・・・笑)
Posted by ヒロトン(豚) at 2008年11月02日 17:01
ヒロトン(豚) さんへ
ヾ(* ̄▽ ̄*)ノこんばんわ♪
今回は、食材の仕入れが、私(パパ)で、
調理は、ママが担当でした~!(⌒-⌒)ニコニコ...
そうですね~!私も食べた記憶が・・・?
ただ、私のイメージとしては、
お皿の真ん中に、ちょこんと料理がのっていて、
その上に、きれいなソースがかけてあって・・・
こんな感じですかね~!(=⌒▽⌒=) ニャハハハ♪
ヾ(* ̄▽ ̄*)ノこんばんわ♪
今回は、食材の仕入れが、私(パパ)で、
調理は、ママが担当でした~!(⌒-⌒)ニコニコ...
そうですね~!私も食べた記憶が・・・?
ただ、私のイメージとしては、
お皿の真ん中に、ちょこんと料理がのっていて、
その上に、きれいなソースがかけてあって・・・
こんな感じですかね~!(=⌒▽⌒=) ニャハハハ♪
Posted by 怪獣タクトンとゆかいな仲間たち at 2008年11月02日 18:06
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